Lachsplanke für Ambiente Feuertisch - Räucherbrett für Lachsseiten & dünn geschnittenes Fleisch

Lachsplanke / Klemm-Räucherbrett für den runden Ambiente Feuertisch (Kohle): geeignet für Fisch und Fleisch – Halterung im Winkel verstellbar – Fisch und dünn geschnittenes Fleisch wird durch Hitze und Rauch ohne Feuerkontakt aromatisch zubereitet – das Flammlachsbrett kann auch zum Servieren der Räucherware genutzt werden – einfach im Geschirrspüler zu reinigen

Flammlachs oder geräuchertes Fleisch im eigenen Garten zubereiten und genießen: mit der Lachsplanke wird das im Handumdrehen möglich. Alles, was man braucht, ist dieses Grillzubehör sowie der Ambiente Feuertisch mit Holzkohle-Betrieb (nicht das Gas-Modell) oder alternativ eine Feuerschale oder ein runder, mit Holzkohle befeuerter Grill wie ein Kugelgrill oder Mangalgrill etc., der Winkel der Halterung lässt sich je nach Modell anpassen.

Neben einer Lachsseite eignet sich auch anderes Fischfilet sowie dünn geschnittenes Fleisch (etwa Bauchfleisch, Hähnchenfilet oder auch Rippchen) zum Zubereiten über Hitze und Rauch. Nach rund einer Stunde Garzeit kann das aromatisch geräucherte Fleisch genossen werden, die Lachsplanke kann dabei als Servierteller dienen. Die Reinigung nach dem Festessen ist einfach: schnell per Handwäsche oder rein damit in die Spülmaschine, fertig.